Bästefars Barkis
Barkis var min pappas favoritbröd när jag var liten, så för mig kommer det alltid vara förknippat med starka barndomsminnen om ostmackor i sommarsolen och ett glas kall O’Boy. Brödet…
Read More
Okategoriserade
Hamburgerbröd Brioche Style
Brioche är ett luftigt frukostbörd med massor av ägg och smör i. Fruktansvärt onyttigt. Från frankrike, naturligtvis. Och... sviiiingott! Äggen i degen gör att degen kan binda massor av fett, ungefär som när…
Read More
Fredagsdrinken: Whisky Sour
Det blir en snabbis idag. Nej, inte den sorten ni tänker på. Det här är en av mina favoritdrinkar och första inläggen i serien Fredagsdrinken; Whisky Sour! En klassisk drink…
Read More
Glassgården i Håle
Mellan Grästorp och Lidköping passerar man en skylt som indikerar att det finns en gårdsbutik som har egentillverkad glass. Det tyckte jag lät spännande så jag bestämde jag mig för…
Read More
En slags Levain
En äkta levain görs på en bit av baket från dagen innan. Detta är inte praktiskt när man endast bakar en dag i veckan. Jag har därför gjort min egen variant…
Read More
Chicken Nuggets
OK. Ni vet den där restaurangen men gula bågar? Just den ja. Som tillfredsställer barnfamiljer lika väl som de som är lite dagen efter. De serverar något som de kallar "chicken…
Read More
Lindqvist Visual is no more.
Looking for stunning visuals and cutting edge marketing advice? Head on over to redtivoli.com and check out my new site. This domain will be used for personal projects. So, update…
Read More